ผักคะน้า


ผักคะน้า

คะน้าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก

คะน้าเป็นสีเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เป็นอาหารจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง คะน้าอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ บางส่วนมีคุณสมบัติในการรักษาที่มีประสิทธิภาพ

นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการของคะน้าที่วิทยาศาสตร์สนับสนุน

  1. คะน้าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก
  2. คะน้าเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เช่น เควอซิติน กระชาย และกระชาย
  3. คะน้าเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี
  4. คะน้าสามารถลดคอเลสเตอรอลซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้
  5. คะน้าเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินเคที่ดีที่สุดในโลก
  6. คะน้ามีสารต้านมะเร็งมากมาย
  7. คะน้ามีระดับเบต้าแคโรทีนที่สูงมาก
  8. คะน้าเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดีที่คนส่วนใหญ่ไม่ได้รับเพียงพอ
  9. คะน้ามีลูทีน ซีแซนทีน และสารอาหารทรงประสิทธิภาพอื่นๆ ที่ช่วยปกป้องดวงตา
  10. คะน้าน่าจะช่วยลดน้ำหนักได้นะ

สรุป

โชคดีที่การเพิ่มผักคะน้าในอาหารเป็นเรื่องค่อนข้างง่าย คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดหรือใช้ในสูตรอาหารก็ได้ ของว่างยอดนิยมคือคะน้าชิปส์ ซึ่งคุณสามารถราดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษหรือน้ำมันอะโวคาโดลงบนคะน้าของคุณ เติมเกลือแล้วอบในเตาอบจนแห้ง มันมีรสชาติที่อร่อยอย่างยิ่งและทำให้เป็นอาหารว่างที่กรุบกรอบและดีต่อสุขภาพ ผู้คนจำนวนมากยังใส่ผักคะน้าลงในสมูทตี้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ท้ายที่สุดแล้ว คะน้าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ได้รับอย่างมาก ให้พิจารณาเพิ่มผักคะน้า

รูปภาพประกอบ
ผักคะน้า

ผักคะน้า

คะน้า เมนู

คะน้า เมนู

พันธมิตร